|
Принцип работы льдогенераторов Wessamat
Разработанная WESSAMAT волновая технология обеспечивает надежную работу системы и позволяет получать кристально-чистые, безупречные с точки зрения гигиены полые кусочки льда правильной конической формы.
- В начале каждого цикла кювета льдогенератора автоматически наполняется определенным количеством питьевой воды.
- В воде создаются ритмические возмущения, вследствие чего возникают быстро движущиеся волны. Молекулы воды замерзают на поверхности пальцев испарителя. Нежелательные примеси (минералы, частицы грязи и т. п.) остаются в кювете. В результате получаются абсолютно чистые и прозрачные кубики льда.
- Процесс изготовления льда автоматически прекращается после того, как кубики достигнут заданного размера.
- После этого кювета наклоняется, остатки воды вместе с примесями выливаются из нее и удаляются по дренажным каналам. Одновременно в пальцы испарителя подается горячий газ.
- Кусочки льда отделяются от пальцев испарителя и падают в бункер.
- Кювета возвращается в исходное положение и льдогенератор начинает следующий цикл производства льда.
- Только волновая технология обеспечивает исключительную надежность, особенно в случае, если питьевая вода содержит большое количество кальция. Тем не менее, все же рекомендуется использовать не слишком жесткую воду.
20 марта 2008
|
|