Принцип работы льдогенераторов Wessamat

Разработанная WESSAMAT волновая технология обеспечивает надежную работу системы и позволяет получать кристально-чистые, безупречные с точки зрения гигиены полые кусочки льда правильной конической формы.  
  • В начале каждого цикла кювета льдогенератора автоматически наполняется определенным количеством питьевой воды.  
  • В воде создаются ритмические возмущения, вследствие чего возникают быстро движущиеся волны. Молекулы воды замерзают на поверхности пальцев испарителя. Нежелательные примеси (минералы, частицы грязи и т. п.) остаются в кювете. В результате получаются абсолютно чистые и прозрачные кубики льда.
  • Процесс изготовления льда автоматически прекращается после того, как кубики достигнут заданного размера.
  • После этого кювета наклоняется, остатки воды вместе с примесями выливаются из нее и удаляются по дренажным каналам. Одновременно в пальцы испарителя подается горячий газ. 
  • Кусочки льда отделяются от пальцев испарителя и падают в бункер.
  • Кювета возвращается в исходное положение и льдогенератор начинает следующий цикл производства льда.
  • Только волновая технология обеспечивает исключительную надежность, особенно в случае, если питьевая вода содержит большое количество кальция. Тем не менее, все же рекомендуется использовать не слишком жесткую воду.
 
Процесс производства льда Смотреть видео

волновая технология на flash

 


20 марта 2008