Пресс приводится в действие гидравликой. Процесс отжима и фильтрации сока занимает приблизительно 5 секунд, вне зависимости от того какой фрукт отжимается. Все части, которые соприкасаются с соком, изготовлены из специальных пищевых материалов и не окисляются.