Профессиональная конвекционная печь с пароувлажнением мощностью 3100 Вт. на 4 противня (442x325) для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий и гастрономии произведена на заводе Piron (Италия) по заказу Convemat. Основными характеристиками этой печи являются: вентилируемый стеклопакет, надежность, способность гарантировать равномерность приготовления, максимальная безопасность, которая получена на основе исследований технических решений и гибкость в использовании. Вместимость данной печи 4 противня или 4 гастроемкости GN 2/3
Особенности печей Convemat
Дверь из нержавеющей стали с двухслойным остеклением
Легкосъемное внутреннее стекло двери для более легкой очистки
Принудительное охлаждение двери за счет конвекции воздуха внутри стеклопакета
Скоростной вентилятор обеспечивает равномерное распределение тепла в пекарной камере
Кольцевой ТЭН
Кнопка пароувлажнения автоматически блокируется во время автотключения ТЭНа, что исключает подачу воды на холодный ТЭН.
Широкий уплотнитель двери обеспечивает лучшую теплоизоляцию и дольше служит
Корпус конвекционной печи и пекарной камеры изготовлены из нержавеющей стали
Скругленные углы в пекарной камере облегчают ежедневный уход за печью
В комплекте 2 противня 442x325
Технические характеристики
Внешние размеры (Ширина x Высота x Глубина)
595x520x570 мм.
Внутренние размеры (Ширина x Высота x Глубина)
460x348x410 мм.
Вместимость
4 противня (442x325) или GN 2/3
Потребляемая мощность
3100 Вт.
Питание
220-230 В/50 Гц
Камера из нержавеющей стали
AISI 430
Пространство между противнями
75 мм.
Программы
нет
Таймер
0-120 мин.
Система очистки
нет
Регулировка температуры
50-250 °C
Подсветка камеры
2 лампы 25 Вт.
Кольцевой ТЭН
1
Вентиляторы
1
Пароувлажнение
Есть
Противней в комплекте
2 (442x325)
Вес
31 кг.
117570, Россия, Москва, ул. Красного Маяка 16, Джусмастер. Тел. (495) 225-22-30 www.juicemaster.ru
Италия
