Juicemaster | Профессиональная безимпульсная индукционная плита с беспроводным термощупом Convemat FHB235 | Каталог оборудования для баров, ресторанов, кафе и супермаркетов

Настольная профессиональная индукционная плита с беспроводным термощупом, мощностью 3500 Вт. в корпусе из брашированной нержавеющей стали, для посуды с плоским дном. Корпус плиты со скругленными углами и гладкая сенсорная панель облегчают ежедневное обслуживание. Рабочая поверхность утоплена на 2 мм., чтобы избежать вытекания жидкости за пределы рабочей зоны.

Беспроводной, аккумуляторный термощуп связан с плитой по технологии Bluetooth, он контролирует физическую температуру продукта, автоматически адаптируя мощность плиты под заданное значение температуры.
Сенсорное управление позволяет удобно и быстро выбрать мощность нагрева от 300 до 3500 Вт., установить температуру в пределах от 40 до 250 °C и время приготовления в диапазоне 0 до 180 минут.
Технология Half-bridge обеспечивает режим постоянного безимпульсного нагрева на всех 10-ти уровнях мощности. Плита всегда работает на выбранном Вами режиме мощности, без температурных скачков, свойственных индукционным плитам с импульсным нагревом. Технология Half-bridge позволяет обеспечивать стабильность нагрева на малых температурах и мощностях, например при тушении и других длительных процессах.
Мощная система охлаждения из четырех вентиляторов обеспечивает надежную защиту от перегрева плиты при долгой работе на повышенных мощностях.
Плита оснащена индикацией остаточного тепла, сенсором типа посуды, защитой от перегрева, защитой от пониженного и повышенного напряжения.