Juicemaster | Профессиональная безимпульсная индукционная Вок плита Convemat WHB035 | Каталог оборудования для баров, ресторанов, кафе и супермаркетов

Настольная профессиональная индукционная плита в корпусе из брашированной нержавеющей стали, мощностью 3500 Вт. для сковороды Вок. Корпус плиты со скругленными углами и гладкая сенсорная панель облегчают ежедневное обслуживание.

Сенсорное управление позволяет удобно и быстро выбрать мощность нагрева от 300 до 3500 Вт., установить температуру в пределах от 50 до 240 °C и время приготовления в диапазоне 0 до 180 минут.
Технология Half-bridge обеспечивает режим постоянного безимпульсного нагрева на всех 15-ти уровнях мощности: 300, 400, 500, 800, 1000, 1300, 1500, 1800, 2000, 2300, 2500, 2700, 2900, 3100, 3500 Вт. Плита всегда работает на выбранном Вами режиме мощности, без температурных скачков, свойственных индукционным плитам с импульсным нагревом. Технология Half-bridge позволяет обеспечивать стабильность нагрева на малых температурах и мощностях, например при тушении и других длительных процессах.
Мощная система охлаждения из четырех вентиляторов обеспечивает надежную защиту от перегрева плиты при долгой работе на повышенных мощностях.
Плита оснащена индикацией остаточного тепла, сенсором типа посуды, защитой от перегрева, защитой от пониженного и повышенного напряжения.