Полуавтоматическая машина для разрезания круглой выпечки диаметром до 42 см., на 8 равных кусков. Может использоваться для нарезки сухих тортов, пиццы и любых других хлебобулочных изделий, таких как всевозможные виды лепешек, фруктовых пирогов, запеканок, блинов, лаваша и прочей выпечки высотой до 5 см. Запатентованная технология разрезания, позволяет снизить степень износа ножей до 800 000 циклов нарезки без технического обслуживания и ремонта. Оборудование Syno гарантирует скорость, точность и равномерность разрезания, сокращает расходы на персонал и реально повышает эффективность работы кондитерских, пиццерий и пекарен.
Режимы полного и неполного разрезания. При неполном разрезании, нож останавливает рез в пределах 2–10 мм. от центра разрезаемого продукта. Нарезка пиццы минуя центр упрощает ее дальнейшую транспортировку.
Центровка разрезаемого продукта легко настраивается.
Крошки собираются в легкосъемный поддон.
Высокий уровень удовлетворенности клиентов благодаря нарезке на идеально ровные куски.
Гарантированная глубина прорезания продукта.
Увеличение доходности благодаря продаже кусками.
Никаких остатков, образующихся при неточном разрезании.
Быстрая окупаемость инвестиций.
Надежное износостойкое оборудование - низкие расходы на обслуживание и содержание.
Всегда острый нож, который режет, а не рубит.
Автоматическая очистка ножа при каждой операции.
Простота промывки режущего инструмента, разделительной тарелки и поддона в посудомоечной машине.
Качественные, износостойкие, прочные и испытанные материалы и компоненты.
Оборудование разработано в Швейцарии и произведено в Германии.
Технические характеристики
Тип
полуавтомат
Максимальный диаметр продукта см.
42
Максимальный высота продукта см.
5
Количество кусков
8
Длина мм.
600
Ширина мм.
580
Высота мм.
350
Вес кг.
25
117570, Россия, Москва, ул. Красного Маяка 16, Джусмастер. Тел. (495) 225-22-30 www.juicemaster.ru