Juicemaster | Встраиваемый индукционный подогреватель пищи 6,6 л. Vollrath Mirage 74702D | Каталог оборудования для баров, ресторанов, кафе и супермаркетов

Сохраняйте горячими наиболее популярные супы, соусы и многое другое с помощью встраиваемого индукционного подогревателя емкостью 6,6 литров. При встраивании подогревателя в прилавок необходимо обеспечить минимальный зазор 10,2 см. сзади и 2,5 см. в нижней части.

Встраиваемый мармит для супа Vollrath Mirage использует инновационную технологию индукционного подогрева, позволяющую разогревать готовую пищу без использования воды или водяного пара. Индукционный мармит сохраняет качество пищи и исключает потери вызванные пригоранием, при этом используя минимальное количество энергии. Индукционный подогреватель пищи Vollrath Mirage поставляется в комплекте с внутренней чашей и откидной двухсекционной крышкой.

800-ти Ваттная 3D индукционная катушка разогревает еду быстро и эффективно.
Для использования не нужна вода. Тепло передается непосредственно к индукционной чаше для разогрева, что избавляет пользователя от необходимости следить и постоянно пополнять уровень воды.
Три температурных датчика имеют прямой контакт с чашей для разогрева, что позволяет получать наиболее точные данные о температуре содержимого. Сенсоры помогают избежать пригорания пищи в полупустых подогревателях, что в свою очередь позитивно отражается на качестве еды и приводит к ее экономии
Сенсоры постоянно контролируют разницу температур пищи, а при значительном расхождении, светодиодный индикатор информирует оператора о необходимости перемешать содержимое подогревателя.
Высокотехнологичные светодиодные индикаторы состояния с хорошо видимыми белыми символами включают в себя: отображение температуры по шкале Фаренгейта или Цельсия, индикатор необходимости помешивания, функцию замка, которая защитит прибор от необученного персонала и несколько предустановленных названий продуктов, выводимых на дисплей: SOUP, CSOUP, CHILI, MAC & CHEESE
Обязательно использование внутренней индукционной чаши компании Vollrath. Отказ от использования внутренних индукционных чаш производства компании Vollrath приведет к повреждению аппарата и аннулированию гарантии.
Все модели требуют неограниченного потребления и отвода отработанного воздуха, хорошей вентиляции для правильной работы управления. Максимальная температура окружающей среды не должна превышать 43 C. Температура окружающего воздуха измеряется тогда, когда вся остальная тепловая техника на кухне включена.